女性が喜ぶ野菜料理のビュッフェ


最近、よく行く機会があるレストランは、
新鮮な野菜を売り物にしたブッフェです。

近所に新しくできたのは、農協が経営しているところで、
地元で作られた野菜を使い、結構凝った料理が並び、
いつも大勢の人で賑わっています。


先日、前に勤めていた会社の先輩と行ったところは、
自社の牧場で作られた、ウインナーやハム
販売している会社が、新たに自社製品を使った
ブッフェを始めたお店でした。
できたばかりの高層複合ビルに入っており、夜の時間は2500円で、
店内の飲食物が取り放題です。

予約ができないということだったので、平日の夜に直接お店へ向かうと、そのお店を囲んで
ぐるっと列ができていました。
広いお店のため、名前を書いてから、30分ほどで着席できて良かったです。

店内では、トマトやキュウリなどの新鮮な生野菜の前で、好きな野菜を指さすと、
目の前でスタッフがカットしてくれたり、好みのおにぎりの具を選んで、
その場でにぎってくれるコーナーがあり、
これまで見たことのないユニークなサービスが印象的でした。

ウインナーやハムもありましたが、お肉料理というほどのものはなく、
野菜が中心なので、男性には物足りないかもしれません。

しかし女性同士で、わいわい楽しめ、好きな料理をお腹いっぱい食べられるお店なので、
また行きたいと思っています。